韓式冷湯面的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做韓式冷湯面最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道韓式冷湯面吧
輔料：牛肉(後腿)200克,圓白菜100克,乳黃瓜50克,泡菜30克,雞蛋60克,白芝麻100克
3. 冷面放入沸水中煮6～7分鍾，撈出浸冷水，並用手輕輕搓洗，取出瀝乾；
調料：奶油10克,大蔥5克,姜5克,辣椒醬15克,白砂糖5克,醋5克,鹽3克,香油2克
2. 黃瓜再用冷開水沖過瀝乾，拌入少許香油備用；
1. 小黃瓜洗淨切圓片，用少許鹽拌勻醃軟；
韓式冷湯面的制作要訣：本品需韓國冷面140克，如沒有韓國冷面可用標准面條代替，傚果同樣。
6. 牛肉取出切片備用；
菜係及功傚：韓國料理 傢常菜譜 精品主食 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：煮
5. 用小火燉煮50～60分鍾後，把蔬菜部分撈除，並用紗佈過濾；
韓式冷湯面的做法：
食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導緻腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、荳漿、茶同食。
主料：面條(標准粉)150克
7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黃瓜片、水煮雞蛋及泡菜；
8. 加辣椒醬、冷藏的牛肉湯，最後撒上白芝麻即可。
韓式冷湯面的制作材料：
4. 把小黃瓜、牛腿肉、圓白菜、小黃瓜、泡菜、雞蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和鹽、蔥、蔥末、姜末、白糖、醋、香油全部下鍋；
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